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「鴨セイロ1300円」@そば切りなかむらの写真2018/2/2
蕎麦の味が大して判らない皆さん、こんちくわ
茹で太郎と小諸そばの違いも判らない馬鹿舌1stデス

2017百名店&ミシュランという大層な肩書のお店
外観と同様に店内はカウンター席とテーブル席のバーの様な洋風な内装

人気らしい表題を注文
今回... 続きを見る

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「野菜天(¥400)+おにぎり(¥100)」@ながらの写真札幌地下路麺!

本日はコチラ「ながら」へ伺い「野菜天」を更には「おにぎり」もエクストラで頂いて参りました。場所は地下鉄大通駅からの連絡通路階段近く、昭和ビルの地下1階にお店はあります。札幌は路麺と言ってもひのでそば同様、地下のお店じゃなければむき出しのスタンディング・カウンターのみは無理ですよね。冬は凍っちゃいますからw お店は女将さん一人で切り盛り。ランチに向けておにぎりを... 続きを見る

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「ぶっかけたぬき」@豊ろ香の写真100%幌加内産そば粉を使用してる、こちらの店に入ってみることにしました。
表題(670円)を発注です。
蕎麦、おつゆ、揚げ玉、ネギと、とてもシンプルな一品。

おつゆは、薄口の醤油で円やか、よくお出汁が効いています。

100%と言っても、十割蕎麦ではなさそうです。
滑らかでモ... 続きを見る

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