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  • 蕎麦紀行
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「もり 550円」@蕎麦紀行の写真平日の16時半に到着。以前より注目していたお店で、その頃から〇〇産というその時期により北海道の各産地の蕎麦粉を使っていることに興味を持ってこの度来店。この日は幌加内産ということだが、「幌加内そば」という幟と店内メニューにはっきりと謳っていた。もしかすると幌加内産に統一したのかなとも思ったが、せっかくなので一番シンプルな掲題のメニューをオーダー。来店客はほぼ全員サラリーマン風の方... 続きを見る

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「かき揚げそば 504円」@そば処 信州庵 札幌JR病院前店の写真すすきので呑んだ後のよっぱ状態でこちらへ。初めての信州庵、かき揚げそばを頂戴しました。小エビが本物でなかなかうまいかき揚げでした。全国展開しているようですね、ごち。

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「かき揚げ天丼セット850円」@やま桜の写真2016/11/19
密かにレビューをアゲてる1stです( ̄▽ ̄)ゞ

なかなかの人気店でR
大泉洋の同級生と云う事での知名度も後押しだろうか
黒松産奈川在来、摩周キタワセの二八蕎麦

蕎麦の色みは緑、エッヂ立つ細めでやや長め
風味はやや薄く切りムラは見られず
冷たく〆... 続きを見る

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